I profumi del bosco e i sapori della tradizione hanno animato ieri Castiglione di Garfagnana, dove è tornata la Fiera d’Ottobre, giunta alla sua 18ª edizione. Una giornata dedicata al fungo, alla castagna e al tartufo scorzone, protagonisti di una manifestazione che ogni anno mette al centro le eccellenze autunnali del territorio e il legame profondo tra la Garfagnana e i suoi prodotti.
Il paese ha accolto visitatori e appassionati con un programma che ha intrecciato esposizioni, dimostrazioni, mercatini e proposte gastronomiche, offrendo diverse occasioni per conoscere e assaporare le risorse del territorio. Al centro dell’attenzione la mostra micologica “Funghi d’autunno” affiancata dalla gara di composizione di funghi e dalla mostra tematica “Il meraviglioso mondo dei funghi”, pensata per accompagnare il pubblico alla scoperta di un universo tanto familiare quanto sorprendente.
Spazio anche al tartufo scorzone, con una dimostrazione dal vivo della raccolta che ha permesso di avvicinarsi a una pratica legata alla conoscenza della natura e del territorio. A completare il percorso tra le produzioni locali, il mercatino dell’artigianato e dei produttori agricoli, occasione per incontrare chi, attraverso il proprio lavoro, custodisce e rinnova saperi e tradizioni.
Come sempre, la gastronomia ha avuto un ruolo centrale. La tensostruttura in piazza ha ospitato il pranzo a base di tartufo scorzone e funghi, mentre alla Canonica di San Michele l’iniziativa “Osteria… un boccon e via” ha proposto un menù alla carta. Nel pomeriggio, la festa è proseguita con i sapori più legati alla stagione: necci, mondine, crêpes di castagne e altre specialità, accompagnate dal servizio bar e dalla musica dal vivo.
A completare la giornata, anche la musica degli Ethereal Acoustic Trio e l’esibizione della Muffrina, espressione di una tradizione popolare che continua a trovare spazio nelle occasioni collettive della Valle. Accanto ai prodotti e alle proposte gastronomiche, la musica e le attività hanno contribuito a creare un’atmosfera di festa, in cui la riscoperta dei sapori autunnali si è intrecciata con il piacere di stare insieme.
La Fiera d’Ottobre si conferma così un appuntamento capace di valorizzare le specialità della stagione funghi, castagne e tartufo raccontano infatti un rapporto con la terra fatto di conoscenze, lavoro e abitudini tramandate nel tempo. Una ricchezza che Castiglione continua a mettere in mostra, trasformando una giornata di festa in un’occasione per ritrovarsi e mantenere vive le tradizioni della Garfagnana.