Prestigiosa partecipazione dell’Associazione Castanicoltori della Lucchesia a Roma all’incontro “Storie di agricoltura” che si è tenuto presso la splendida Sala della Lupa a Montecitorio.

Il convegno è stato promosso dall’on. Irene Gori e dai colleghi Cristina Almici e Giandonato La Salandra ed ha visto la partecipazione del Sottosegretario al Masef Patrizio La Pietra, del Sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato, del presidente della Commissione Agricoltura del Senato Luca De Carlo e di Marco Cerreto.

Per la delegazione dei Castanicoltori è intervenuto Stefano Fazzi che ha illustrato il progetto dell’Accademia degli Infarinati e ha fatto un excursus storico sull’importanza del castagno e dei suoi derivati per l’economia e la società lucchese dal 1400 in poi. Castagno visto come elemento basilare nell’alimentazione nel passato, oggi prodotto di pregio e molto ricercato, ma castagno elemento basilare anche per il contenimento del dissesto idrogeologico, multi disciplinare e multifunzionale. Il progetto dell’Accademia degli Infarinati ha lo scopo di rivalutare e lanciare la farina di castagne quelle prodotta in maniera tradizionale.

Tra gli altri è intervenuto Andrea Guidi di Pruno di Stazzema che ha parlato della tragica alluvione della Versilia.

Al termine sono state consegnate agli organizzatori dell’evento alcune guide realizzate dall’Accademia degli Infarinati.