“Garfagnana Terra Unica” non è solo una rassegna gastronomica, ma è una manifestazione che unisce istruzione, cultura, amore per il territorio e volontariato.

Durante la conferenza di presentazione, istituzioni, organizzatori, studenti e rappresentanti delle associazioni coinvolte hanno condiviso un momento di progetti e riflessioni sulla prossima edizione della rassegna, che avrà luogo nella tensostruttura di piazzale Chiappini nei week-end dell’8,9, 15 e 16 novembre.

Come ha ricordato Raffaella Mariani, presidente dell’Unione Comuni Garfagnana: “Terra Unica è un evento annuale di grande importanza che vede coinvolti 300 studenti, 39 associazioni che si occupano della gastronomia, altre 15 associazioni che partecipano con i mercatini, ristoratori che permettono di assaggiare piatti tipici e associazioni di protezione civile. Tutti lavoriamo per costruire qualcosa di bello, che migliora ogni anno, e questo è possibile grazie a tutto l’impegno profuso dalle persone coinvolte”.

Il sindaco di Castelnuovo, Andrea Tagliasacchi, ha ricordato l’importanza per il comune di poter accogliere un evento così rilevante e ne ha sottolineato il profondo valore: “La forza di questa manifestazione è insita in questa terra, nei suoi prodotti, nella sua storia e nella sua cultura. Non è una fiera qualsiasi, ma uno straordinario momento di condivisione dei nostri borghi e delle istituzioni”.

Alla conferenza stampa hanno partecipato alcuni degli studenti dell’ISI Garfagnana che saranno coinvolti durante i due week-end assieme agli alunni dell’ISI Barga, a dimostrazione di quanto “Terra Unica” abbia previsto un ruolo attivo per il mondo delle scuole. In rappresentanza dei due istituti che parteciperanno, hanno preso la parola i dirigenti scolastici, in primis Germano Cipolletta dell’ISI Barga: “Questa è una zona straordinaria, ma non ci sono solo risorse tangibili di cui occuparsi; c’è anche il capitale sociale, ovvero tutte quelle persone che portano avanti i valori e le tradizioni nel rispetto del territorio. Noi, come istituto, siamo impegnati in questo ambito e, per noi, è molto importante partecipare ad un evento che valorizza la nostra valle”.

Anche la dirigente scolastica dell’ISI Garfagnana, Mila Berchiolli, è intervenuta specificando che gli studenti sono coinvolti in diversi ambiti: principalmente nell’accoglienza, gestione delle casse e come guide trenino turistico. “Questa è una possibilità per i ragazzi e le ragazze delle nostre scuole di vivere in prima persona un evento di grande rilievo turistico e culturale – ha affermato la dirigente –. Un’esperienza importante sia lavorativamente che come attività sul territorio”.

L’assessore del comune di Castelnuovo Alessandro Pedreschi ha preso la parola per illustrare il programma completo degli eventi e Massimo Turri, presidente dell’associazione Garfagnana Terra Unica, è intervenuto per ringraziare tutte le persone coinvolte, ricordando l’importanza del volontariato. Ha inoltre voluto ringraziare personalmente il consiglio direttivo dell’associazione composto da altre sei persone: Alessandro Pedreschi, Tiziano Tagliasacchi, Marco Togneri, Gianfranco Comparini, Massimo Palmero e Andrea Baiocchi.

L’ultimo contributo è stato quello di Carlos Alfredo Bartolomei, direttore artistico e presentatore dell’area di intrattenimento, che ha posto l’accento sull’offerta culturale dei quattro giorni: tra spettacoli, talk show e cooking show. Gli artisti che si esibiranno quest’anno sono: i Cantori del Maggio di Piazza al Serchio, il Taton, la Compagnia dell’Aschera, gli Sbandieratori e Musici di Gallicano, le Cugine di Campagna, il coro Donne in cerca di guai, la Garfunk street band, l’ISI Band, i Rum 06, Michele Raffaelli, la Jam Academy e Paolo Gai.

“Garfagnana Terra Unica” è una manifestazione capace di coinvolgere moltissime realtà locali, dal volontariato all’imprenditoria, dall’arte all’istruzione, per un riuscitissimo esempio di marketing territoriale che riesce a promuovere il territorio e le sue eccellenze.

Foto di Elisa Togneri