Nonostante il maltempo di questi giorni, le positive previsioni meteo confermano il secondo week-end (sabato 14 e domenica 15 novembre) di “Garfagnana Terra Unica 2026” – la manifestazione organizzata dall’Unione Comuni Garfagnana, dal Comune di Castelnuovo di Garfagnana e dall’Associazione Garfagnana Terra Unica, con l’importante collaborazione degli allievi dell’ISI Garfagnana e dell’ISI Barga, capace di riunire tutte le eccellenze gastronomiche, agricole, artigianali, turistiche e artistiche del nostro territorio.

Altri due intensi giorni all’insegna del gusto, delle tradizioni e della voglia di stare insieme sentendosi parte tutti di un’unica, grande comunità. Laboratori, talk, spettacoli, cooking-show, mostre, giochi, mercatini, stand e molto altro animeranno la tensostruttura di Piazzale Chiappini e il centro storico di Castelnuovo di Garfagnana nel secondo fine settimana della rassegna che vedrà altre 15 Associazioni Locali protagoniste del Local Street Food proponendo ognuna un piatto a base di un prodotto tipico della nostra terra: A.S.R. Cascio con le crisciolette, Pro Capraia con pasta fritta e formaggio, G.P. Parco Alpi Apuane con il tagliere apuano, Pro Loco Sillano con bocconcini di trota fritti, Misericordia Val di Turrite con maccheroni di castagne, A.S.D. Corfino con minestrone di farro, A.S.D. Pieve Fosciana con polenta incagiata e fritta, Ass. La Campagna con la ribollita di Turritecava, Ass. Monte Sumbra Careggine con panini e salsiccia, A.S.D. Cascio con salsiccia e rapini, Circolo Anspi la Sede Sillicano con i bomboloni, Autieri Garfagnana con ciambelle di mele e crema chantilly, Amici di Lupinaia con mondine, A.S.D. Amatori Vicas con i necci e l’Ass. Compriamo a Castelnuovo con il servizio bar.

Nell’area spettacoli il programma, sotto la direzione artistica del presentatore Carlos Alfredo Bartolomei, prevede diverse esibizioni e interviste. Il suggestivo Trenino Turistico collegherà Piazzale Chiappini al centro storico del capoluogo con corse ogni 20 minuti. Gli allievi dell’Isi Barga si cimenteranno in cooking-show e gli alunni dell’Isi Garfagnana saranno in supporto alle varie attività della Comunità del Cibo e dell’Agrobiodiversità della Garfagnana, del vivaio e dell’Ufficio I.A.T, impegnandosi inoltre alle casse e sul trenino turistico.

In Piazzale Chiappini l’esposizione zootecnica a cura dell’azienda Bertoncini Giuliano e i giochi da tavolo a cura di Garfaludica. Chi vuole potrà prenotarsi per un giro in elicottero a cura di RotorWork. Previsti laboratori per bambini a cura del MuGar – Museo della Garfagnana Archeologica. Presente l’Associazione Castanicoltori Garfagnana con mostra fotografica, antichi attrezzi della castanicoltura ed esposizione delle varietà locali di castagne.

Nel centro storico i negozi e i ristoranti del capoluogosaranno pronti ad accogliere i visitatori con le loro bontàin questo periodo autunnale che offre particolari colori e sapori nella nostra terra. Saranno inoltre allestiti il mercatino dell’artigianato e dei prodotti tipici e il mercato straordinario del giovedì, per la sola giornata di domenica 15 novembre, e verranno effettuate visite guidate in Rocca.

Per ogni informazione è possibile visitare il nuovo sito di Garfagnana Terra Unica: www.garfagnanaterraunica.it .