Le strategie per affrontare le criticità e le sfide per chi ogni giorno lavora tra gli olivi.

È dedicato a questi temi il nuovo appuntamento della rubrica di Confagricoltura Toscana “A carte scoperte” dal titolo “Difendere il nostro oliveto: prevenzione e cura”, in programma domani, giovedì 16 aprile, alle ore 14.30 in diretta live streaming sul canale YouTube e sulla pagina Facebook dell’associazione.

“Prevenzione e cura non sono solo un vecchio adagio, ma una vera strategia di lavoro – spiega il presidente di Confagricoltura Toscana, Carlo Bartolini Baldelli –. Difendere un oliveto significa intervenire nel modo corretto e al momento giusto, perché la qualità finale nasce da ogni singola scelta fatta lungo il percorso”.

L’incontro sarà anche l’occasione per aggiornarsi sulle nuove tecnologie e sui protocolli innovativi oggi disponibili, strumenti sempre più utili per migliorare l’efficacia degli interventi e la sostenibilità delle coltivazioni.

“L’oliva, prima di arrivare al frantoio in buono stato, deve affrontare molte difficoltà – spiega il direttore di Confagricoltura Toscana Gianluca Cavicchioli – e proprio per questo è fondamentale accompagnarla lungo tutto il percorso con attenzione e competenza. È un impegno che riguarda gli olivicoltori, ma anche la qualità che arriva sulle tavole dei consumatori”.

A portare contributi tecnici e indicazioni operative saranno Bruno Bagnoli, esperto di entomologia applicata, Massimo Gragnani, ispettore ed esperto sulle fitopatie dell’olivo della Regione Toscana e la prof.ssa Stefania Tegli, Laboratorio Patologia Vegetale Molecolare, del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali dell’Università di Firenze.