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Redazione
ANNO XIVmercoledì 9 Settembre 2026
Argomento

victoria sponge

Due strati di nuvola e un cuore di lamponi

Il dessert di cui parlo è la Victoria Sponge, nota anche come Victoria Sandwich, e non è un caso che prenda il nome dalla regina Vittoria (1837‑1901). Si dice che fosse una grande amante del tè pomeridiano — un’abitudine che contribuì a rendere popolare tra l’aristocrazia

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