La grande festa di “Garfagnana Terra Unica” si arricchisce di un appuntamento speciale che unisce gusto, memoria e passione per il territorio.

Nel cuore del centro storico di Castelnuovo di Garfagnana prende vita “Wine & Food – Degustiamo i vini della Garfagnana abbinati alle eccellenze del territorio”, un momento dedicato all’arte dell’abbinamento e alla valorizzazione dei sapori locali, ideato dal sommelier Manuel Luccarini.

L’evento si terrà sabato 8 novembre alle 18.30 presso l’Osteria Vecchio Mulino, al costo di 40 euro. “La scelta del luogo è ricaduta sull’Osteria Vecchio Mulino non solo perché è un’enoteca, ma per amicizia e riconoscimento verso Andrea Bertucci, per tutto ciò che ha fatto per la nostra terra” ha dichiarato Manuel Luccarini.

Andrea, conosciuto da molti come “l’Andreone”, è venuto a mancare nel settembre del 2022 lasciando un grande vuoto nel cuore di tutta la comunità. Un compianto imprenditore del settore gastronomico, competente, benvoluto, che credeva fortemente nel suo lavoro e nella ricerca della qualità. Proprio la manifestazione Garfagnana Terra Unica è stata dedicata a lui, in onore della sua passione e del grande contributo che ha dato alla valle.

Alla degustazione sarà presente come ospite Simone Vergamini, eletto miglior sommelier AIS della Toscana nel 2023 che renderà l’incontro ancora più interessante.

Quella di “Wine & Food” non sarà soltanto una degustazione, ma un modo per ritrovarsi e celebrare, attraverso il gusto, l’identità profonda della Garfagnana. Un brindisi alla qualità, alla passione e al ricordo di chi ha creduto nel valore della condivisione. Perché il vino e la buona tavola sono prima di tutto un gesto d’amore verso la propria terra.