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Redazione
ANNO XIVgiovedì 29 Ottobre 2026
Argomento

castagne

L’escursione non è solo trekking: alla scoperta di prodotti e tradizione con “Le Vie dei Pani delle Apuane”

L'appuntamento fa parte del ciclo di escursioni intitolato "Le Vie dei Pani delle Apuane", un progetto ideato dalla guida ambientale del Parco delle Alpi Apuane Alessandra Fiori in collaborazione con La Comunità del Cibo della Garfagnana, incentrato nello specifico sulla filiera della castagna e sul pane di neccio

Castagne, marroni, farina e dolci: la Garfagnana fa incetta di premi all’Elba

Sabato 24 ottobre l’Associazione Nazionale Città del Castagno, con sede istituzionale presso l’Unione Comuni Garfagnana, in collaborazione con il comune di Marciana all’Isola d’Elba, ha organizzato il 21° concorso nazionale “Castagne, marroni e farina di castagne, i dolci”

Anna Bonfanti di Cascio vince il concorso nazionale di dolci a base di castagno

Anche quest’anno, come quasi tutti gli anni, la Garfagnana si fa onore nella categoria dolci da forno non professionisti, aggiudicandosi il primo posto con la signora Anna Bonfanti di Cascio (Molazzana) e la sua torta “La regina dell’autunno”

Firmato l’accordo per il distretto rurale castanicolo regionale

Sarà uno strumento di promozione per un patrimonio storico culturale e produttivo e pilastro per la valorizzazione della Toscana diffusa

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