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Redazione
ANNO XIVvenerdì 11 Settembre 2026
Argomento

patata rossa di sulcina

La patata rossa di Sulcina patrimonio della Garfagnana: Corfino incorona la sua regina

L’evento è stato organizzato dal comune di Villa Collemandina, in collaborazione col Distretto Comunità del Cibo e dell’Agrobiodiversità della Garfagnana, con l’intento di promuovere e valorizzare un prodotto d’eccellenza attraverso una giornata che ha fuso insieme la divulgazione scientifica, la gastronomia e la cultura popolare. Foto di Tommaso Teora

A Corfino si celebra la patata rossa di Sulcina: show cooking con lo chef stellato Cristiano Tomei

La Patata Rossa di Sulcina rappresenta una delle produzioni agricole identitarie della Garfagnana ed è tra le colture conservate e tutelate dalla Banca Regionale...

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