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Redazione
ANNO XIVmercoledì 9 Settembre 2026
Argomento

Josy - pagina 4

Riparte, dopo la pausa estiva, la rubrica di Josy: “Tea & Ribollita”, un ponte tra Toscana e Inghilterra

Se c’è un periodo adatto per rimettere in moto Tea & Ribollita, è questo: quando l’aria profuma di foglie bagnate, luci che si accendono, e quel misto di nostalgia e attesa che somiglia tanto alla mia vita tra Toscana e Inghilterra

Tea&Ribollita va in… vacanza: ci si sente a settembre!

Volevo scrivervi un articolo bello carico, ma poi mi sono detta: Josy, non essere la solita... E allora eccoci qui, con un arrivederci semplice, ma col cuore

Panzanella fatta… e chi non ce l’ha, che se ne stia a casa!

Quando penso alla mia bella Toscana, mi vengono in mente un sacco di cose: le sagre, il mio amore e odio per le care montagne, il mare, il cielo stellato, gli amici, la famiglia... Ma soprattutto, in questo momento, vedo lei: la regina indiscussa di questa terra quando parte il caldo

Vivi Verde: amore, fusion e grilli a Vergemoli

Nel cuore di Vergemoli — piccolo borgo che racchiude meno di 100 abitanti, proprio dentro al palazzo del comune, immerso tra le montagne verdi — ho scoperto un piccolo bistrot che ha ribaltato ogni previsione: Vivi Verde. Foto

Due strati di nuvola e un cuore di lamponi

Il dessert di cui parlo è la Victoria Sponge, nota anche come Victoria Sandwich, e non è un caso che prenda il nome dalla regina Vittoria (1837‑1901). Si dice che fosse una grande amante del tè pomeridiano — un’abitudine che contribuì a rendere popolare tra l’aristocrazia

Gatti, gazze e sfighe internazionali

Io vivo tra tre mondi. Le superstizioni italiane (e toscane), quelle beninesi (ciao mamma!) e quelle britanniche. A volte mi viene il mal di testa solo a cercare di capire se oggi mi porta sfiga il gatto nero, il sale o il vento di nord-est

“Tea? No, grazie. Jessica serve caffè (e verità) nel cuore di Londra”

Per questa puntata speciale di Tea & Ribollita – che poi diciamolo, noi toscani col tè c’entriamo poco (io sono un caso a parte però) – ho incontrato Jessica: toscana verace di Poggibonsi, giovane, schietta e con un sorriso che si sente anche senza audio. Video

Pizza Calling: storie di lievito, nostalgia e topping sbagliati

La pizza è democratica, globale, personalizzabile, felice. Può essere comfort food, cena elegante, pranzo da schiscetta, colazione post-serata. È il piatto che mette d’accordo quasi tutti

La logica delle meraviglie di Alice: dall’Italia a Londra, storia di una donna-manager

Alice, classe ’94, marchigiana d’origine e londinese per scelta. Dopo anni nei migliori indirizzi della capitale britannica, oggi guida un bar d’élite

Pirati senza cliché: viaggio tra miti, codici e ribellioni reali

Josette Sedami Agbo, Josy, è un'appassionata di cibo, musica e viaggi. Originaria del Benin, ha vissuto e lavorato molti anni in Valle del Serchio. Su "La Gazzetta del Serchio" (www.lagazzettadelserchio.net) cura la rubrica "Tea&Ribollita": un viaggio tra la tradizione toscana e lo stile londinese ·

Trafalgar tavern: dove il passato rivive nel presente

Josette Sedami Agbo, Josy, è un'appassionata di cibo, musica e viaggi. Originaria del Benin, ha vissuto e lavorato molti anni in Valle del Serchio. Su "La Gazzetta del Serchio" (www.lagazzettadelserchio.net) cura la rubrica "Tea&Ribollita": un viaggio tra la tradizione toscana e lo stile londinese

Voci spezzate, anime grandi: Billie Holiday & Mia Martini

Josette Sedami Agbo, Josy, è un'appassionata di cibo, musica e viaggi. Originaria del Benin, ha vissuto e lavorato molti anni in Valle del Serchio. Su "La Gazzetta del Serchio" (www.lagazzettadelserchio.net) cura la rubrica "Tea&Ribollita": un viaggio tra la tradizione toscana e lo stile londinese

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